糖葫蘆外面的膜是糯米紙。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。把淀粉調成稀漿，除掉雜質，用熱水減成淀粉糊，再把淀粉糊均勻地涂在轉動著的干燥機上，經過烘干，就做好了白色、半透明的糯米紙。

　　糯米紙在家做法

　　冰糖葫蘆外面的膜是常見的糯米紙，可以食用。糯米紙在家做法是，先將糯米熬成漿，在把平底鍋燒熱，用刷子上去等，干了就成了，但是沒有賣的好！商家要裹糖葫蘆用的糯米紙，可以直接網購或實體店批發買做好了的。糯米紙廣泛用于食品的包裝，過去多以精淀粉生產，但現在多采用洋芋淀粉生產糯米紙。

　　糯米紙的工廠制作流程

　　糯米紙也沒有紙的成分。通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠，工人把這些淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

　　淀粉本來就可以吃，遇水可化成糊，現在制成薄薄的片狀，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些給宇航員吃的食物也會包裹上一層糯米紙，有了這層薄膜的保護，宇航員在沒有引力的宇宙里吃東西，就不會出現碎屑四處飛揚的場面了。

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