糯米紙是可以食用的。
糯米紙是一種可以被食用的薄膜，是由淀粉、少量卵磷脂、明膠三類物質混合在一起、烘干制作而成。它主要被用在糕點、糖果以及藥品等物品的內部包裝。糯米紙主的要營養(yǎng)成分是淀粉中含有的豐富的碳水化合物，這是構成機體的重要營養(yǎng)物質，所以糯米紙在一定程度上能夠為人體提供一定的熱量。因為糯米紙的制作原料安全，所以人可以放心吃下去。
糯米紙主要有以下三個功能：防止糖果融化沾黏，隔絕細菌侵蝕糖果，防止糖果潮濕。因為制作糯米紙的大部分原料都是可以吃的，所以可以放心吃下去。
糯米紙含有的主要成分是淀粉，而淀粉中含有碳水化合物成分，如果人體中碳水化合物攝入過量會導致體內血糖濃度升高、胰島素增加，從而引發(fā)人體肥胖，還有可能會導致人體出現(xiàn)糖尿病和心臟病一類的病癥，所以建議不要刻意食用。
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